Kohlenhydrattabelle für Brotwaren
Kohlenhydrattabelle für Brotwaren
Ganz besonders wichtig ist es die zu veranschlagenden Broteinheiten für alltägliche Lebensmittel ganz genau zu kennen und richtig einzuordnen.
BE - Tabellen Brot
| Lebensmittel | Kcal | Kohlenhydrate | BE |
| Baguette/-Brötchen 125g | 310 | 64 | 6,0 |
| Brötchen (Semmel) | 122 | 25 | 2,0 |
| Croissant, Blätterteig | 177 | 15 | 1,5 |
| Schokoladencroissant | 247 | 23 | 2,0 |
| Knäckebrot | 38 | 8 | 0,5 |
| Laugenbrezl | 123 | 25 | 2,0 |
| Pumpernickel | 72 | 15 | 1,5 |
| Roggenbrot, 45g | 98 | 21 | 2,0 |
| Roggenvolkornbrot, 50g | 97 | 19 | 1,5 - 2,0 |
| Sechskornbrot, 45g | 97 | 19 | 1,5 - 2,0 |
| Toast | 65 | 12 | 1,0 |
| Weizenbrot (Weißbrot), 45g | 106 | 22 | 2,0 |
| Zwieback, zwei Scheiben | 37 | 14 | 1,0 |
| Salzstangen, 10. Stück | 67 | 15 | 1,5 |
Alle Angaben ohne Gewähr und Anspruch auf Vollständigkeit
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